Restaurante Pipo em São Paulo elege Dekton®

Felipe Bronze, chef e dono do Pipo: “Elegemos Dekton® by Cosentino para todos os espaços por ser um produto que durará por muitos anos e que vai ao encontro do estilo do restaurante”.

As arquitetas Renata Castilho e Camila Buciani, do escritório RCB Arquitetura, assinam o projeto do primeiro restaurante do chef de cozinha e apresentador de televisão, Felipe Bronze, na capital paulista. Inaugurado em janeiro, o restaurante Pipo está localizado no Museu de Imagem e do Som (MIS).

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O imóvel de 230 m² possui arquitetura ampla e arejada. O salão principal, sem interferência de pilastras, valoriza a cozinha de finalização dos pratos, que é aberta para o salão, com visão privilegiada do preparo. A parrilla, de três metros de extensão, possibilita ao cliente o acompanhamento do preparo dos pratos de forma integral.

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As portas pivotantes de madeira ripada integram o ambiente principal à varanda, e foram construídas especificamente para o empreendimento. “Já na primeira reunião recebemos o pedido de Bronze para criar um lado externo rodeado de natureza, luz natural e brisa fresca, assim como é comum encontrar em estabelecimentos no Rio de Janeiro”, conta Camila. A estrutura agradou tanto ao chef que a natureza também foi inserida na área interna do restaurante logo na entrada, onde uma parede com paisagismo vertical emoldura o bar.

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